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今日はバレンタインデーv

今日は2月14日
バレンタインデー


堀野園の男子スタッフがそわそわしているような?
していないような?(笑)


 

2014-02-14 16:44:00

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結納№3:結納品(長熨斗)

結納品(長熨斗ながのし

アワビを干してながーく引き伸ばしたもの
長寿の意味を持つ。

2014-02-13 11:30:00

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今日は何の日?2月11日

今日は何の日?
2月11日
建国記念の日


神武天皇が即位した日を日本の建国された日として祝うこと♪


祝日にちゃんと国旗を掲げている家庭を
みるとちょっとほっこりした気持ちになります^^*

2014-02-10 17:53:12

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結納№1:結納ってなん~?

結納ってなにー?

婚約の成立を確約する意味で品物を取り交わすこと!

本来は仲人を立てますが、最近は
カップルと両家の両親だけで取り交わすケースが多いみたい!

結納を行う場所としては、女性宅か
そのままお食事会のできるホテルや料亭などが一般的★


2014-02-08 10:18:00

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くまモンラインナップ~

堀野園のくまモンちゃん達どぎゃん?
かわいいでしょ??

2014-02-07 12:01:00

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もうすぐバレンタインデー^^*

もうすぐバレンタインデーですね~

もうチョコのご用意はお済ですか??

堀野園では着々とバレンタインチョコレートが売れて行ってます

おいしい抹茶チョコレートが一番人気です
 最高品質の抹茶チョコ「星ん子」ついにGET
                                       ちょっと覗いてみて^^

心を込めたバレンタインチョコには愛のニンフが下りてくるのよ
                     (アニメ クリィーミーマミより)

2014-02-06 11:49:42

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結納№2:結納品ってなん~?

結納品ってなに?

結納品は一般的に新郎から新婦に贈られます。

いろいろな地方によって種類や置き方など変わりますが、
新郎側の地元の結納品をご用意ください

ちなみに、熊本は お茶 と お酒 が必須アイテムです!
結納を行うことを「お茶が入った」といいます




 

2014-02-06 11:13:38

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お茶レポ:*深むし茶 芳苑95g*

当店人気NO.1!!

深むし茶 芳苑95g

 

本店でも大人気の芳苑(ほうえん)★

玉緑茶の深むし茶は生産量が少なく、熊本県の特産品です!!実は、国内生産量1%未満なんです~
超~レアなお茶です^^

 

甘みを出すためにしっかり蒸された味わい濃いお茶です。

茶通の方はもちろん、あまりお茶を飲まない世代に飲みやすい商品です!!

何といっても、お茶の色が違うんですよね~
お茶って淹れたら黄色って言うのが、一般的なお茶のイメージですよね。

しかし、当店の深むし茶を淹れていただくと・・・

じゃーん!

きれいな緑色でしょう?

見た目もきれいで、美味しい!!

堀野園の深むし茶芳苑(95g)1,000円(税込)

ぜひ、おためしください♪

深むし茶 芳苑95g(玉緑茶タイプ) (クリック)

深むし茶 芳苑95g(煎茶タイプ)(クリック)


 

2014-01-30 11:12:13

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お菓子レポート vol.1

 
今回私が食べたのは、オニザキさんの黒胡麻羊羹
黒ゴマがとっても濃厚で、ほんのりした甘さがお茶にあう!!
すごく合う!!
私は、昔ながらのお茶”赤袋NO.10”と一緒に頂きました♪

寒い季節にホッと一息・・・幸せです



※お菓子コーナーへGO!(クリック)

2014-01-29 11:32:55

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乾し椎茸レシピ Vol.01


突然ですが・・・
乾し椎茸って”保存がきく”ってだけではないんです!

乾燥させることにより旨味・香成分が格段にUP!します。
なんと水戻しをし、加熱することによりうま味成分グアニル酸は約10倍にもUPします。すごい♪

水戻しした水も、シイタケの濃厚な美味しいエキスが染み込んでいるので、出汁としておいしくいただけます。
ぜひ捨てずに使ってください!

今回は旨味の秘密でした!お次も楽しみに~♪

<椎茸レシピ NO.1>香りふんわり 椎茸炊き込みご飯♪
※ポイントは水戻し汁を使っているところです♪

①椎茸を水戻しする(おいしい水戻し方法は次回紹介いたします!)
 
 汁はとっておきましょう。

②椎茸を食べやすいようにカット。ニンジンやタケノコをいれてもOK!
 鍋に戻し汁・酒・みりん・しょうゆ・だしの素を入れて弱火で5分煮て冷ます。

③磨いだお米に煮汁を入れて、水を足して水量合わせます。
 カットした具材をいれて(ごま油をたらしてもOK)炊飯器のスイッチおん♪

④盛り付けして刻みネギをぱらぱら♪ 出来上がり★

実際作ってみました!!

(しいたけでかいw)

椎茸しか材料がなかったので、優しい味わいでしたが(笑)
椎茸の香りがとても食欲をそそります♪ごま油も効いてとってもおいしかったです!!


タケノコや、おあげ、ニンジンとかいれるとまた更においしくなると思います!

とっても簡単でした^^ おこげもついてて嬉しい^^♪

2014-01-28 16:41:12

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