毎年秋ごろに発売の「荒茶」がインターネットでの購入が可能になりました！
大変好評をいただいている商品で、毎年いまか、いまかとお待ちいただいております。。。
お茶の種類には「葉」「茎」「芽」「粉」など、茶葉の部分によるカテゴリー分けがございます。
堀野園では、通常、農家さんより受け取ったお茶の原料『荒茶・あらちゃ・』を自社工場にて種類別に分け、
火香をくわえ仕上げて販売をします。（この仕上げの段階で堀野園の味にするんですよ＾＾）
この商品は、農家さんからもらった原料を種類分けをせず、そのまま火香を入れて仕上げたお茶です！！
毎年リピーターの多いこの商品。ぜひ一度、味わってみてください！！
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CATEGORY
[限定商品]お待たせしました！今年もこの季節がきました。 荒茶（200ｇ）
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[限定商品]お待たせしました！今年もこの季節がきました。 荒茶（200ｇ）
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販売価格
1,296円（税込）
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在庫
在庫あり
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今年は非常に水色がいいのが特徴です。
産地は相良村のさえみどり という品種を中心に作りました。
樹が若いので、すこし20秒ほど長く待って注ぐと、苦み渋みのバランスとうまみがいい具合に融合されて、とろみを感じられるお茶になるはずです。
90度くらいで淹れると、カフェインやカテキンが浸出しますので、苦渋みも強くなりますが、キレとコクにつながる味わいかと思います。
もちろん、深むし茶ですので水出しで淹れていただいてもOKです。水出しの場合はお湯より出にくいので、茶の葉の量を2倍ほど入れましょう。
お湯で淹れて、氷のたっぷり入ったグラスの注ぐ「急冷法」で冷茶を作るのもおすすめですよ。苦みや渋みがキレとコクになって味わいことができます。
お好みでおん温度の違いを楽しんでください。
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