深むし煎茶で非常にやわらかいお茶です。産地は鹿児島県 知覧産です。
この品質に皆様驚かれます。1000円を切るお茶ですが、当店の厳しい審査基準に合格した品質の高い知覧新茶です。
玉緑茶と煎茶はさほど変わらないのですが、鹿児島県の茶生産技術も高く、内容の濃いお煎茶に仕上げることが出来ました。
チャック付きで、保管も簡単です。
お茶も生ものと同じですので、冷蔵庫にて保管をすると、おいしさが長持ちします。
70度から80度の湯温が最適ですが、本年のお茶は是非、水出しで飲んでみてください。
今年のお茶はタンニン値が全般的に高く、苦渋みが出やすいです。水出しにすると甘みのみが強調して抽出されます。
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