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新茶になりました!深蒸し煎茶 芳春(95g)

この深蒸し煎茶・芳春は、鹿児島県の名人茶師である超有名な茶園のお茶を原料に、当店にて仕上げました。

早生品種で「さえみどり」を使用しています。今年のお茶はタンニンがきつく、渋いお茶が多いのですが、このお茶は苦渋みが少なく飲みやすい原料を選抜することが出来ました。

当店は深むし茶を中心に商品を作り上げますが、深むし茶とは茶の生葉を通常よりも長く蒸して作るので、茶園がよくないとお茶の葉が変色して、色が悪くなります。深むし茶で色がきれいということは、それだけで品質が優れている証なのです。

特に、水色がよいのは「かぶせ」という栽培方法で、玉露と同じ栽培方法です。

太陽の光を遮ることで、葉緑素が増して色が濃くなります。またうまみ成分も増えて甘い味わいになるのです。

 

  • 新茶になりました!深蒸し煎茶 芳春(95g)

  • 販売価格

    1,112円(税抜) 1,200円(税込)

  • 販売開始日

    2020/04/25

  • メーカー希望小売価格

    1,296円(税込)

  • 在庫

    在庫あり

  • 購入数

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