熟成が進み、美味しさがアップ
球磨郡の新茶を落札しましたので、急いで仕上げ加工を施し、商品化致しました。品種はさえみどりというものです。
上品な甘みが特徴のお茶になります。球磨郡の中では比較的に早くとれる場所で、茶園の横は川辺川が通り、気流が安定している圃場です。
毎年、優れたお茶を作る生産者の初入札出品茶です。
存分に味わって頂ければと存じます。
<茶殻の栄養も豊富です。>
お茶全体の栄養素の70%が茶殻に残っています。食物繊維やビタミンEなど美容と健康に欠かせない成分がたっぷりと残っていますので是非とも食べていただきたいと思います。
急須1回分の茶殻に鰹節を1パック入れ、ポン酢を掛けて召し上がっていただくのが簡単ですね。
海苔の佃煮とあえて、ごま油をたらして召し上がっていただくとご飯もすすみます。
是非チャレンジしてみてください。