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深むし茶 芳薫(ほうくん) 深蒸し玉緑茶 95g 熊本県産

 

新茶になりました!

今年は4月18日に熊本県の初入札が行われました。
球磨郡の新茶を落札しましたので、急いで仕上げ加工を施し、商品化致しました。品種はさえみどりというものです。

上品な甘みが特徴の新茶になります。球磨郡の中では比較的に早くとれる場所で、茶園の横は川辺川が通り、気流が安定している圃場です。
毎年、優れたお茶を作る生産者の初入札出品茶です。

存分に味わって頂ければと存じます。

<茶殻の栄養も豊富です。>
お茶全体の栄養素の70%が茶殻に残っています。食物繊維やビタミンEなど美容と健康に欠かせない成分がたっぷりと残っていますので是非とも食べていただきたいと思います。

急須1回分の茶殻に鰹節を1パック入れ、ポン酢を掛けて召し上がっていただくのが簡単ですね。
海苔の佃煮とあえて、ごま油をたらして召し上がっていただくとご飯もすすみます。

是非チャレンジしてみてください。

  • 深むし茶 芳薫(ほうくん) 深蒸し玉緑茶 95g 熊本県産

  • JANコード

    4950050011159

  • 販売価格

    1,620円(税込)

  • 販売開始日

    2021/04/29

  • 定価

    1,620円(税込)

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  • 深むし茶ですので少し粉っぽくなっていますが、粉茶というわけでなく、茶の芽の一番柔らかな部分が柔らかくなって細かくなっているものです。その部分が最も甘みが強くおいしい部分です。

     
  • 玉緑茶(たまりょくちゃ)というお茶は、熊本県や佐賀県、長崎県で作られるお茶の形状を現した言葉です。

    このお茶は、勾玉状に丸まっているためにこのような名前がついています。

    煎茶と違って、茶の葉の柔らかな部分のみがお茶になるため、とてもやさしい味わいになるのが特長です。煎茶と違って歩留まりが悪いので生産する農家は少ないですが、味わいの深さから玉緑茶を作り続けています。

    近年、お茶のアワードでも長崎県の玉緑茶が選ばれるなど、人気を博しています。

    うれしの茶に代表される玉緑茶と熊本県に代表される玉緑茶の2つの系統があり、独特の味わいがそれぞれにあります。

    当店の玉緑茶は、深むしづくりのものを開発、誕生させました。生産農家とともに歩んだ50年、熊本県を代表する銘茶に育ちました。

    深むしの玉緑茶を作り上げた老舗の味わいをご堪能ください。

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