マツタケよりも高かった！きのこの王様「椎茸」
しいたけの主な栄養と効能
| 食物繊維 | 食物繊維の含有量は約40％で、生しいたけの約10倍。 整腸作用があり便通をよくするので、 肌荒れを防ぎ、ダイエットや肥満防止にも効果的です。 |
|---|---|
| ビタミンD | カルシウムの吸収率を高め、歯や骨を丈夫にします。 また、脳神経の発育にも良いと言われています。 |
| レンチナン | しいたけ特有の香りの成分。 免疫力を高め、ウイルス性の病気に強い抵抗力を高めると言われています。 |
| エリタデニン | 血圧抑制効果、血管のつまりやコレステロールの増加を防ぐ効果が あると言われています。 |
ダイエットや美容を意識する女性、子どもの成長にも効果的
旨味成分のグアニル酸をはじめ、しいたけにはさまざまな栄養が含まれているうえ、低カロリーでもあるすばらしい健康食材です。食物繊維が豊富なので、ダイエットや美容を意識する女性にぴったり。また、カルシウムの吸収を助けるので、カルシウムが豊富な牛乳などの乳製品と一緒に食べれば、子どもの成長にも良いのです。
しいたけで便秘解消！しいたけの美容・ダイエット効果
お通じ改善に悩む方にオススメ！しいたけは便秘解消の強い味方
男女を問わず多くの人が抱える体のトラブル「便秘」。便秘がひどくなると何となく体がすっきりせず重苦しい感じがしたり、食欲不振、肩こり、頭痛、肌トラブルなど様々な体の不調が現れることがあります。
また気分的にもイライラしてしまい、日常生活を快適に過ごせないという方も多いのではないでしょうか？
便秘を解消するためには、それぞれに応じた運動や食事改善などが頭に浮かびますよね？特に便秘効果的と言われる食材はいろいろとありますが、【しいたけ】も便秘に悩む人にぜひ積極的に鶏れてほしい食材のひとつなのです。
■もどし方